Domaines Château de Gaure

Château de Gaure

🇫🇷 Rouffiac-d'Aude, France

A l'origine le château était une villa Romaine qui est devenu un merveilleux ilot de biodiversité, toujours protégé par ses propriétaires successifs. Depuis 2005 c'est la famille Fabre qui veille sur les lieux. Ils se sont tournés vers le bio puis la biodynamie tout en implantant la permaculture pour préserver ce patrimoine naturel. La peinture fait aussi partie du cadre et les étiquettes sont un moyen d’expression artistique pour Pierre, l'artiste du domaine.

Tous les vins du domaine Château de Gaure

Infos sur le domaine Methode de culture

Conventionnelle, Biologique

Appellation

AOP Limoux AOP Languedoc

Couleurs des vins

Blanc Rouge

Château de Gaure