Les vins désalcoolisés intriguent de plus en plus, mais que valent-ils vraiment ? Découvrez comment l’alcool est retiré, ce qui change au goût et leurs limites face au vin classique.
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Le vin est une boisson appréciée dans le monde entier depuis des milliers d'années. Et l'histoire du vin, au Petit Ballon, c'est un truc qui nous passionne. Les méthodes de...
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Le printemps pointe doucement le bout de son nez, et avec lui les premières fleurs qui bourgeonnent. Quelle hâte de sentir les premières senteurs de jasmin ou encore de mimosa...
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