Coup de coeur
  • Bouby & fils - Brut Sélection - AOP Champagne - Blanc
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Champagne Bouby & fils - Brut Sélection

AOP Champagne

France

Bouby & fils
Aérien
Aérien Des bulles légères pour toutes les occasions

En trois mots :

Léger, minéral, rafraîchissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Huitres
  • Desserts aux fruits
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Un Champagne simple et délicat
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Profil du vin

Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Coquilles Saint-Jacques à l'étuvée dans leurs coquilles, beurre truffé
L’equipe du Petit Ballon
La cuvée Brut Sélection de cette Maison est composée d'environ 45 % de chardonnay et 55 % de pinots noir et meunier. Un nouvelle pépite sur notre site. Un Champagne qui nous offre, sans complexe, une trame vineuse et fraîche à la fois. Effervescence est crémeuse aussi bien dans le verre que sur le palais. Un Champagne pour tous les instants !
Service 8°C
Apogée 2022
Garde 2024
œil

Vin à la robe or gris sur des reflets verts et une brillance éclatante. Les bulles sont fines et forme une mousse crémeuse !

Nez

Le nez est d'abord vineux puis plus frais sur des arômes d'agrumes, de cake au citron, de bergamote et de menthe blanche à l'aération.

bouche

L'attaque est ronde et fruitée, ponctuée de fraîcheur avec des bulles fines et des notes zestée sur sa finale. Un Champagne simple et appétant.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de b?"uf au basilic, paillard de veau grillé

Poisson

Calamars frits, tempura de poissons, bar mariné à l'aneth, huîtres pochées et gelée d'eau de mer

Légumes

Tempura de légumes, tartare de concombre à la menthe

Fromage

Fromages de chèvre demi-secs, Langres frais

Region Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Prix au litre 27,87€

Bouby & fils

Customer Reviews

Based on 7 reviews
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A
Arnaud
Une pépite

A ce prix là, super découverte, un champagne délicieux

L
La Flèche
Rapport prix/plaisir parfait !

.

A
Anonyme

Très bon rapport Qualité Prix

E
ESU

Ok OK

C
Colette
Excellent !

Très beau rapport qualité prix ! J'adore.

12

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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