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  • Vacqueyras 2022
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Vacqueyras 2019 Maison Orcia AOP Vacqueyras Rouge

La gourmandise du Vacqueyras pour accompagner une côte de boeuf
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées aux herbes de Provence ou rôtie, daube et civet, gibier, abats

Poisson

Pavé de thon snacké et citron confit. Tartare de saumon sauvage, poivre de baies roses

Légumes

Curry de légumes, couscous de légumes d'hiver

Fromage

Livarot, Maroilles, Saint-Nectaire, Banon, Brin d'amour

Dessert

Tarte aux pralines roses. , Crème glacée au yaourt et aux fruits rouges

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
Œil

Vin à la robe rubis soutenue sur des nuances violines avec un dégradé plus tendre sur le mauve de l'évolution sur le bord du verre.

Nez

Nez fin aux arômes d'épices, poivre, cardamome, de pivoine, de violette et de cerise pour le côté fruité. Subtil et puissant à la fois.

Bouche

ce sont les flaveurs de fruits qui parlent en premier en bouche suivi par une structure poivrée et pimentée. L'ensemble est suave et glisse voluptueusement sur la langue.

Domaine Maison Orcia
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Vacqueyras
Cépages Grenache
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 22,00€
2022Star de Abo

Vacqueyras - 2022 - 750 mL

Rouge · AOP Vacqueyras

Épuisé

20,90€

Maison Orcia69006 Lyon, France
Rouge charnuL'éloge de la finesse et du bon goût !
2021

Vacqueyras - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP Vacqueyras

En stock

14,00€

Maison Orcia69006 Lyon, France
Rouge charnuConventionnelleLe Rhône méridional en mode charme et structure.
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2019

Vacqueyras - 2019 - 750 mL

Rouge · AOP Vacqueyras

En stock

16,50€

Maison Orcia69006 Lyon, France
Rouge charnuConventionnelleLa gourmandise du Vacqueyras pour accompagner une côte de boeuf
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côte de B?"uf grillée fricassée de cèpe aux échalotes
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Jean Philippe Manchès s'est donné pour mission de façonner des vins raffinés et accessibles à tous. Pour cela il a créé la Maison Orcia en 2016. Il se veut l'ambassadeur du savoir-faire des vignerons et recrute dans ce cadre, ce qu'il estime être le meilleur du vignoble. Cette fois-ci, c'est un Vacqueyras rouge que nous vous proposons. Un vin riche, puissant mais surtout gourmand et accessible à la dégustation dès aujourd'hui. Moderne dans le style. Du fruit, des fleurs, des épices et de la gourmandise.

Maison Orcia

🇫🇷 69006 Lyon, france

Née de la passion de Jean-Philippe Manchès en 2016, la Maison Orcia a l'ambition de démocratiser l'excellence. Ce chef d'orchestre du vin en vallée du Rhône sélectionne des raisins de qualité, souvent issus de l'agriculture biologique, grâce à des liens solides avec ses viticulteurs. Il en résulte des cuvées modernes et élégantes, gourmandes et fruitées, qui racontent les plus belles histoires du vignoble français.

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  • Maison Orcia - Côtes du Rhône - AOP Côtes du Rhône - Rouge - 2020

    Côtes du Rhône 2020

    Maison Orcia AOP Côtes-du-Rhône
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    En stock
    À partir de 8,50 €
    À partir de 8,50 € -

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    Gigondas 2020

    Maison Orcia AOP Gigondas
    Rouge charnu
    En stock
    23,00 €
    23,00 € -

    21,85€ −5% en lot de 6

    20,70€ −10% en lot de 12

  • Maison Orcia - Viognier - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2023

    Viognier 2023

    Maison Orcia IGP Pays d'Oc
    Blanc rond
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    9,00 €
    9,00 € -

    8,55€ −5% en lot de 6

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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