• Maison Orcia - Viognier - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2023
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Maison Orcia - Viognier 2023

Blanc

IGP Pays d'Oc

Languedoc

Maison Orcia 🇫🇷 Lyon, France
Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
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On craque pour ce Viognier du Pays d'oc !
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Merlans frits mayonnaise maison
L’equipe du Petit Ballon
Le viognier est un cépage blanc qui sur ce joli terroir du Pays d'Oc, nous offre de jolies notes de fruits blancs, d'agrumes, d'aubépines, de fleurs blanches. Le tout désaltérant et frais, idéal pour accompagner vos poissons froids. À déguster dès maintenant !
Service 9°C
Apogée 2025
Garde 2027
œil

Robe jaune paille, avec de jolis reflets argentés. Vin brillant et attrayant.

Nez

Nez intense, floral, fruité, abricot, pêche blanche, pointe d'agrumes et poivre blanc.

bouche

Bouche souple fruit blancs, agrumes zestés, belle fraîcheur et vivacité !

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Quenelles de veau à la crème, volaille pochée aux champignons, charcuteries

Poisson

Loup grillé, brochette de lotte sauce béarnaise, sole meunière, bourride, congres en aïoli

Légumes

Fricassée de mousserons ou pleurotes, champignons à la grecque

Fromage

Banon, chèvre, tomme aux fleurs, Pélardons des Cévennes

Region Languedoc
Pays France
Cépages Viognier
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€

Maison Orcia

🇫🇷 Lyon, france

L'histoire de la Maison Orcia est avant tout une histoire de passion: celle de Jean Philippe Manchès et son envie de transmettre des vins accesibles à tous. L'aventure commence donc en 2016, par la création de son chai et de cuvées pointues, modernes et élégantes qui racontent l'histoire des plus grandes régions viticoles françaises. Le secret réside dans la relation solide qu'il entretient avec les viticulteurs afin de garantir une qualité de raisin irréprochable, digne de la réputation de la maison !

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