Maison Orcia - Côtes du Rhône 2020
Rouge
AOP Côtes du Rhône
Vallée du Rhône
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Jean-Philippe Manchès s’est donné pour mission de façonner des vins raffinés et accessibles à tous. Pour cela, il a créé la Maison Orcia en 2016. Il se veut l'ambassadeur du savoir-faire des vignerons et recrute, dans ce cadre, ce qu'il estime être le meilleur du vignoble. Pour ce 2020, l'assemblage grenache noir, syrah et carignan nous offre un vin fruité et floral, ponctué de flaveurs épicées. Un vin rouge de la vallée du Rhône gourmand avant tout.
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances violines et un dégradé plus tendre qui annonce un certaine légèreté.
Le nez est à la fois floral, freesia, violette et fruité, framboise, Mara des bois, groseille pour un côté plus frais.
Surtout fruité en bouche avec une matière gourmande et gouleyante. Les tanins sont serrés et poivrés relevant la finale.
Poulet fermier rôti, caille aux raisins, rôti de veau aux girolles, côte de porc jus au café, rognons à la moutarde
Civet de lotte, rouget à la plancha jus au vin rouge
Tian de légumes du soleil, moussaka d'aubergine, pâtes à la tomate
Maison Orcia
🇫🇷 Lyon, franceL'histoire de la Maison Orcia est avant tout une histoire de passion: celle de Jean Philippe Manchès et son envie de transmettre des vins accesibles à tous. L'aventure commence donc en 2016, par la création de son chai et de cuvées pointues, modernes et élégantes qui racontent l'histoire des plus grandes régions viticoles françaises. Le secret réside dans la relation solide qu'il entretient avec les viticulteurs afin de garantir une qualité de raisin irréprochable, digne de la réputation de la maison !
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