• Terres Basses blanc 2021
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Terres Basses blanc 2021

Blanc

IGP Côtes de Gascogne

Sud-Ouest

Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
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Un méli-mélo d'agrumes et de citronnelle pour une fraîcheur assurée !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Acide, Fruité, Léger

Son accord parfait : Plateau de sushi
L’equipe du Petit Ballon
Service 10°C
Apogée 2022
Garde 2024
Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de veau au basilic, charcuteries, foie gras frais, boudin blanc

Poisson

Fritures, sushis, poissons crus marinés, coquillages

Légumes

Asperges, gratin de blettes, crudités

Fromage

Chèvres, fromages frais aux herbes, tomme de brebis fraîche

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Colombard, ugni blanc
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,00€

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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