Joseph Drouhin - Saint-Véran 2017
Blanc
AOP Saint-Véran
Bourgogne
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Tout à fait au sud de la Bourgogne, à la frontière avec le Beaujolais, l'appellation Saint-Véran est une dernière née dans le Mâconnais. L'aire de l'appellation dépasse celle du village. Nous sommes au royaume du Chardonnay comme le prouve ce millésime 2017, De la fraîcheur et des saveurs de noisette et de beurre frais qui trahissent le chardonnay. Un vin impétueux et désaltérant à la fois.
Robe or assez soutenue avec des reflets argentés. La matière apparaît assez riche dans le verre.
Le nez est fin, fruité sur des notes de beurre frais, de noisette, de yuzu et de fleurs blanches.
En bouche, mielleux en attaque puis vif et fruité pour finir sur une note minérale et florale.
Charcuteries, andouillette grillée, jambon braisé, jambon persillé, terrine de lapin aux noisettes.
Escargots au beurre d'ail, sole grillée, sushis, bar mariné à l'aneth, couteaux en persillades, turbot poché.
Salade de haricots verts aux pignons.
Chèvres frais et demi-secs, tomme de brebis fraîche, Comté fruité.
Joseph Drouhin
🇫🇷 Beaune, francePlus de 140 ans d'histoire et 90 appellations, la maison Joseph Drouhin est une véritable découverte du terroir Bourguignon et de la passion qui l'anime ! Authentique donc, mais pas que. Joseph Drouhin adopte l'approche biologique et biodynamique pour respecter la terre, la vigne et l'environnement. Les vins en sont sublimés, entre équilibre, harmonie et caractère.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés