Tenute Rossetti - Rosso Toscana 1
Rouge
IGT Toscana
Monde
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un vin beaucoup plus dans la modernité avec un assemblage cabernet sauvignon, merlot sans oublié le local de l'étape, le sangiovese. Un vin sur la gourmandise avec une belle harmonie entre les fruits et les épices. Inutile de garder ce vin longtemps, il est fait pour un plaisir immédiat, sans sophistication . Avec une trame plus épicée en bouche, je le labellise canaille.
Vin à la robe rubis de concentration moyenne. Le vin semble prêt à boire, arrivé à son apogée sur une robe veloutée et attractive.
Nez fondu, harmonieux, alliant notes fruitées, cerise, prune, gelée de framboise et notes plus épicées, poivre. Un vin déjà agréable à déguster en apparence.
Souple, velouté, gourmand sur une matière fruitée qui glisse sur la langue, avec des tanins poivrés qui offre du relief à la finale. Un rouge de tous les jours.
Carré d'agneau rôti, ragoût de mouton, côtes de porc charcutière, poulet Marengo
Spaghetti Arrabiata, pizza aux trois fromages
Pecorino au poivre, fourme d'Ambert, bleu de Gex
Tenute Rossetti
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