Maison Brotte - - Château de Bord 2013
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Décidément avec la Maison Brotte, on ne cesse d'être surpris.
Après le succès du Côtes du Rhône Blanc Barville, puis de la Fiole du Pape, voici un Côtes du Rhône Villages Laudun pas "piqué des vers". Cette cuvée fait partie de la Collection Brotte, ce qu'il y a de mieux. Le vin est d'une complexité étonnante et offre un côté racé digne des plus belles appellations de la vallée du Rhône. Issu de grenache (récolté en surmaturité) et de syrah, avec un élevage de 12 mois en fût, ce vin est mis en bouteille sans filtration pour lui laisser son côté terroir authentique. Séduisant et voluptueux, un must dans votre cave.Grillades de boeuf, agneau, canard, daubes, civets, gibier
Brie de Melun, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne
Vin à la robe rubis aux reflets violets et au dégradé assez tendre qui indique une bonne présence de grenache.
Au nez, le vin présente de la complexité avec une belle palette aromatique alliant fruits très mûrs, épices, toasté et chocolat.
Outre sa générosité, le vin présente beaucoup de finesse et de velours en bouche. La finale est racée.
Maison Brotte
Quatre générations pour cette maison de Châteauneuf-du-Pape enracinée au cœur de la vallée du Rhône depuis plus de 70 ans !
En 1931, Charles Brotte, le fondateur, s’installe à Châteauneuf-du-Pape et crée une cave d’embouteillage, afin d’offrir aux amateurs œnophiles des vins au caractère de ce pays. Plus tard, c’est la création de la Fiole du Pape, devenue célèbre, une véritable ambassadrice originale, exportée dans plus de 95 pays.
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