Alsace - Le Crémant
AOP Crémant d'Alsace
France
Aérien
Des bulles légères pour toutes les occasions
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Profil du vin
Fruité
Complexe
Puissant
L’avis de l’équipe
Ce crément nous vient d'Alsace et plus précisément de Pfaffenheim où Mickaël et Stéphane exploitent 13ha en culture biologique. Ce crément issu de Pinot blanc, de Pinot noir et de Riesling offre une jolie trame aromatique fruitée. À déguster très fais pour accompagner un bon dessert alsacien !
Service
8°C
Apogée
2024
Garde
2025
œil
Robe or pale, reflets verts, bulles fines. Brillant et lumineux.
Nez
Nez fin et expressif, fleurs blanches, agrumes, poire, mirabelle. Plutôt frais et élégant.
bouche
Attaque mielleuse, bulles incisives et rafraichissante. Notes de fruits blancs, bel équilibre.
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Viandes blanches rôties, choucroute, charcuterie
Poisson
Rillette de saumon, escargot, fruits de mers, poissons crus
Fromage
Camembert, Brie, chèvre frais
Region
Alsace
Pays
France
Cépages
Pinot blanc, Pinot noir et Riesling
Contenance
750 mL
Alcool
14,5 %
Sulfite
oui
Prix au litre
21,07€
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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