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E. Guigal - Brune & Blonde - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2022

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E. Guigal 🇫🇷 Ampuis, France
Rouge charnu
L'élégance mythique de la Côte-Rôtie par Guigal

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Magret de canard rôti aux épices douces

Poisson

Filet de thon rouge snacké au sésame

Légumes

Parmentier de lentilles vertes aux champignons sauvages

Fromage

Saint-marcellin affiné

Dessert

Tarte rustique aux figues rôties et romarin

Service 16°C
Carafage 1h
Apogée 2028
Garde 2035
Œil

Une robe sombre et profonde aux reflets rubis intense.

Nez

Arômes intenses de mûre et de framboise, soulignés par des notes poivrées et vanillées.

Bouche

Attaque ample avec des tanins soyeux, finale aux touches boisées et épicées.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 78,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Puissant

Son accord parfait : Gratin dauphinois aux cèpes et au thym
L’équipe du Petit Ballon
Le domaine Guigal signe ici une cuvée emblématique de la Vallée du Rhône. Issue des terroirs mythiques de la Côte Brune et de la Côte Blonde, cette syrah complétée d'une touche de viognier offre une expression authentique de l'appellation Côte-Rôtie. L'élevage prolongé en fûts de chêne apporte une structure élégante et des tanins fondus. Un vin de caractère, marqué par des notes de fruits noirs, d'épices et une belle trame boisée.

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

Depuis 1946, la Maison E. Guigal est une institution de la Vallée du Rhône. Trois générations perpétuent une quête d'excellence sur 215 hectares autour d'Ampuis. Philippe Guigal révèle l'âme de ce terroir, forgeant des vins qui allient puissance et élégance. La famille est aussi la gardienne du Château d'Ampuis, forteresse du XIIe siècle, incarnation de leur engagement total.

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