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Château Roquefort - Bordeaux 2024

Blanc

AOP Bordeaux Blanc

Bordeaux

Château Roquefort 🇫🇷 Lugasson, France
BIO Vif
Un sauvignon vif et frais pour l'apéro !
Prix habituel 10,00 €
Prix promotionnel 10,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 9,00 €

Stock bas

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Floral, Fruité, Grillé / Fumé, Minéral

Son accord parfait : Mini-brochettes de crevettes marinées au citron
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Je vous dis cela entre nous, il est impossible de résister au charme et au panache du Château Roquefort, beau blanc de Bordeaux. Pourquoi ? Car c’est la rencontre entre la tradition bordelaise et une modernité rafraîchissante. Ce blanc divin nous a conquis par sa pureté d'expression et sa texture en bouche vivifiante et tonique. Le parfait blanc d'apéro. Bordeaux nous surprendra toujours !
Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2030
œil

Belle teinte jaune pâle brillante et lumineuse. Des reflets verts et argentés viennent signer la jeunesse évidente de ce vin.

Nez

C'est une corbeille d'agrumes qui se ressent au nez : cédrat confit, pomelo et citron vert apportent au nez du Château Roquefort un cachet incomparable. On appréciera toute la pureté avec laquelle il se présente à nous.

bouche

Une fois en bouche, c'est une chair aérienne, épurée et très parfumée que vous pourrez apprécier. Encore à ses prémices, 2024 se laisse apprécier par son acidité vive et tonique, quel bonheur de savoir un vin aussi spontané et précis dans ses senteurs fumées. Finale hautement minérale et persistance longue.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Poulet et gnocchis à l'estragon

Poisson

Quiche aux poireaux et saumon fumé

Légumes

Assortiment de légumes croquants avec une sauce au yaourt citronnée

Fromage

Tartines de chèvre frais et miel

Dessert

Tarte au citron meringuée

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Sauvignon blanc
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

Château Roquefort

🇫🇷 Lugasson, france

Le Château Roquefort, est situé au cœur de l’Entre-Deux-Mers, a été repris en 1976 par Jean et Christiane Bellanger. Leur fils Frédéric reprend les rênes en 1995, agrandit le domaine jusqu’à 240 hectares et les certifie "haute valeur environnementale". Entouré d’une équipe dynamique et fidèle, il œuvre avec sa femme Anne pour faire rayonner l’esprit de Roquefort, respect de l’environnement et recherche constante de qualité. Les vins expriment la richesse de leur terroir, alliant rondeur, fraîcheur, minéralité et gourmandise, et s’inscrivent dans une longue tradition familiale, prête à être transmise à la prochaine génération.

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Leaflet © OpenStreetMap contributors

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