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  • Clos des Vins d'amour - Alcôve - AOP Maury - Rouge - 2025
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Alcôve 2024 Clos des Vins d'amour AOP Maury Rouge

La puissance d'un terroir sauvage dans un flacon d'exception.
Sucré doux
Sucré doux Des vins sucrés, riches et intenses.

Les accords :

  • Dessert au chocolat
  • Fromage bleu
  • Volaille grillée
  • Foie gras

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge crue
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce

Arômes :

  • Épicé
  • Sucré
  • Fruité

Régions :

  • Roussillon
  • Douro

Appellations :

  • AOP Sauternes
  • DOC Porto
  • AOP Banyuls
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert au chocolat Fromage bleu Volaille grillée Foie gras
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf maturée grillée au sarment de vigne

Poisson

Filet de sandre aux airelles et réduction de vin rouge

Légumes

Parmentier de lentilles fumées et patates douces

Fromage

Vieux chèvre de caractère ou Cantal entre-deux

Dessert

Gâteau fondant au chocolat noir et zestes d'orange

Service 16°C
Carafage 1h
Apogée 2028
Garde 2034
Œil

Robe pourpre profond aux reflets violines, dense et d'une grande concentration visuelle.

Nez

Bouquet direct marqué par la mûre sauvage, le poivre noir et une touche de graphite.

Bouche

Attaque franche et nette évoluant sur une matière charnue aux tanins fermes et bien intégrés.

Domaine Clos des Vins d'amour
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Maury
Cépages Grenache noir
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 15.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,60€
2025

Alcôve - 2025 - 750 mL

Rouge · AOP Maury

En stock

18,00€

Clos des Vins d'amourMaury, 66460, France
Sucré douxLe joyau doux naturel du Roussillon.
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
2024

Alcôve - 2024 - 750 mL

Rouge · AOP Maury

En stock

16,20€ 18,00€ -10%

Clos des Vins d'amourMaury, 66460, France
Sucré douxLa puissance d'un terroir sauvage dans un flacon d'exception.
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2023

Alcôve - 2023 - 750 mL

Rouge · AOP Maury

Épuisé

18,00€

Clos des Vins d'amourMaury, 66460, France
Sucré douxBiologiqueUn grenache noir aussi doux que du velours !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021

Alcôve - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP Maury

Épuisé

18,00€

Clos des Vins d'amourMaury, 66460, France
Sucré douxBiologiqueDoux comme du velours !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
2019

Alcôve - 2019 - 750 mL

Rouge · AOP Maury

Épuisé

18,00€

Clos des Vins d'amourMaury, 66460, France
Sucré douxBiologiqueUn vin doux à marier avec un gâteau au chocolat
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Puissant, Structuré

Son accord parfait : Tajine de légumes d’hiver aux pruneaux et amandes grillées
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Au pied du château de Quéribus, la famille Dornier façonne le Clos des Vins d'Amour avec une ferveur admirable. Cette cuvée Alcôve est une immersion dans les schistes noirs de Maury, où le Grenache puise une force minérale unique. Le travail minutieux en cave révèle un vin à l'identité affirmée, entre profondeur et tension. C'est une signature de vigneron qui privilégie la structure et la pureté du fruit noir sur ce terroir solaire.

Clos des Vins d'amour

🇫🇷 Maury, 66460, france

L’odyssée passionnée de la Famille Dornier s’exprime au Clos des Vins d'amour, un Domaine ancré dans les terroirs vibrants de Tautavel et Saint-Paul de Fenouillet. En agriculture biologique, les Dornier honorent le schiste noir du Roussillon. Leur philosophie est simple: un minimum d’intervention humaine pour des cuvées d'une authenticité et d'une pureté étonnantes, offrant concentration et fraîcheur. Un passage obligé pour l'âme des grands vins du Sud.

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  • Clos des Vins d'amour - Flirt - AOP Côtes-du-Roussillon - Rosé - 2025

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    Idylle 2025

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    Blanc rond BIO
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    À partir de 13,50 €
    À partir de 13,50 € - 10% 15,00 €

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    Une Lubie 2024

    Clos des Vins d'amour AOP Maury
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    En stock
    15,00 €
    15,00 € -

    14,25€ −5% en lot de 6

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
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