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  • Domaine du Chalet Pouilly - 1er Cru Au Vignerais - AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru - Blanc - 2023
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1er Cru Au Vignerais 2023 Domaine du Chalet Pouilly AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru Blanc

L’expression noble du terroir de Fuissé.
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Volaille fermière aux morilles

Poisson

Sole meunière beurre citronné

Légumes

Risotto crémeux aux asperges

Fromage

Comté affiné, Brillat‑Savarin

Dessert

Tarte au citron, sablés aux amandes

Service 12°C
Carafage 30MIN
Apogée 2026
Garde 2032
Œil

Robe or pâle, limpide, éclatante

Nez

Pomme verte, poire juteuse, fleurs blanches, légère noisette et touche beurrée

Bouche

Vive et équilibrée, ample et crémeuse, finale longue aux accents minéraux et salins

Domaine Domaine du Chalet Pouilly
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Prix au litre 31,87€
2023

1er Cru Au Vignerais - 2023 - 750 mL

Blanc · AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru

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Domaine du Chalet PouillySolutré-Pouilly, France
Blanc rondEn conversionL’expression noble du terroir de Fuissé.
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2022

1er Cru Au Vignerais - 2022 - 750 mL

Blanc · AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru

Épuisé

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Domaine du Chalet PouillySolutré-Pouilly, France
Blanc rondEn conversionUn Chardonnay frais idéal pour vos gambas !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2021

1er Cru Au Vignerais - 2021 - 750 mL

Blanc · AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru

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Domaine du Chalet PouillySolutré-Pouilly, France
Blanc rondConventionnelleUn Chardonnay dans toute sa splendeur !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral

Son accord parfait : Homard rôti et purée de céleri
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Le climat « Au Vignerais » confirme millésime après millésime sa grandeur. Sur ce terroir calcaire d’exception, le Domaine du Chalet Pouilly signe un chardonnay d’une précision remarquable. Le 2023 déploie un bouquet délicat de poire, pomme fraîche, fleurs blanches et noisette grillée. En bouche, la tension minérale soutient une matière ample et soyeuse, sublimée par un élevage discret sur lies. C’est un Pouilly‑Fuissé Premier Cru racé, à la fois raffiné et taillé pour la garde.

Domaine du Chalet Pouilly

🇫🇷 Solutré-Pouilly, france

Quatre générations de la famille Plumet font vibrer le Mâconnais depuis plus d'un siècle. Maître incontesté du Chardonnay, ce Domaine de Solutré-Pouilly sculpte l'élégance de trois appellations phares : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Solutré. L'énergie de leur vinification offre des blancs d'une finesse remarquable, capturant la richesse du terroir bourguignon.

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    Pouilly Fuissé 2024

    Domaine du Chalet Pouilly AOP Pouilly-Fuissé
    Blanc rond En conversion
    En stock
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    À partir de 16,00 € -

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  • Domaine du Chalet Pouilly - Saint Veran - AOP Saint-Véran - Blanc - 2025

    Saint Veran 2025

    Domaine du Chalet Pouilly AOP Saint-Véran
    Blanc rond BIO
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    À partir de 9,90 €
    À partir de 9,90 € -

    14,16€ −5% en lot de 6

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Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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