Actu de la bière
Et si la bière méritait une vraie place à table ? Découvrez comment sublimer vos repas avec des accords mets-bière réussis, du fromage au dessert. Le Petit Ballon vous guide...
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Engagée dans une démarche écologique et sociale unique en France, la brasserie Moulins d’Ascq allie production biologique, énergies renouvelables et initiatives solidaires. Rencontre avec Alban Decoster pour découvrir comment cette...
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Votre bière vous semble périmée ? Découvrez si elle est encore bonne à boire, les risques à connaître, et des idées astucieuses pour réutiliser une bière périmée sans gaspiller.
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Avis aux adeptes de podcasts et de bières ! Découvrez notre sélection d’émissions podcasts incontournables : dégustation, histoire, tendances et coulisses des brasseries. À écouter sans modération !
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L’IPA, reine des bières artisanales, n’a pas fini de surprendre ! De son histoire légendaire à ses déclinaisons modernes (NEIPA, WCIPA, Cold IPA…), découvrez tout sur ce style incontournable avec...
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La bière est-elle forcément amère ? Plus alcoolisée quand elle est foncée ? Fait-elle vraiment grossir ? Le Petit Ballon démonte les clichés sur cette boisson adorée des Français !
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