Cinq podcasts qui font mousser la bière
Quand y réfléchit, on pourrait presque comparer les trajectoires du podcast et de la bière artisanale : un vraie raz-de-marée vers la fin des années 2010, au point qu’il semblait se créer une production sonore et une brasserie chaque jour, un plateau au début des années 2020 et puis… Plus grand-chose ? Eh non, heureusement pour nos oreilles et nos papilles, ni le podcast ni la bière n’ont dit leur dernier mot. On vous donne notre sélection - loin d’être exhaustive - d’émissions, à consommer sans modération, pour une fois !
Le plus complet : Sirotons le Houblon
Après un blog et un compte Instagram créés en 2018, Alexandre Lecart a lancé son podcast début 2020. Ses épisodes, parfois longs mais jamais barbants grâce aux intervenants de qualité, couvrent tous les aspects du monde brassicole : la dégustation, les différents styles, les évolutions du secteur, et bien sûr de nombreuses rencontres avec celles et ceux qui font la bière.
Le plus accessible : Culture Bière
Si vous préférez les formats courts, jetez une oreille à Culture Bière, la chronique de la brasserie suisse WhiteFrontier sur la radio Rhône FM. Des petites capsules, non de bière, mais d’initiation à celle-ci, de la dégustation aux tendances du marché, en passant par les accords mets et bière.
Le plus d’actualité : Le Pod’capsuleur
Le journaliste Olivier Malcurat a complété Bière Actu, son pure player sur l’actu de l’industrie brassicole, par un podcast dans lequel il propose des interviews de brasseurs, des reportages sur des événements brassicoles et des discussions sur les tendances du marché. Comme France Info, mais pour la bière !
Le plus “mains dans le cambouis” : Brasseurs
Envie d'en savoir plus sur la fabrication de la bière ? Sur la gestion d'une micro-brasserie ? Vous êtes au bon endroit ! Les fondateurs de la brasserie Tipsip, dans le Morvan, on décidé de partager leur aventure brassicole dans un podcast qui sent bon la débrouille et le houblon.
Le plus historique : Le Temps d’une Bière
On passe de l’autre côté de l’océan Atlantique avec ce balado québécois qui remonte l’Histoire de la bière, de sa création jusqu’aux innovations actuelles. Avec déjà des centaines d’épisodes, on préfère vous prévenir, vous allez avoir du mal à vous arrêter…
À écouter ici mais on vous conseille vivement la chaîne YouTube.
Et pour accompagner votre écoute, n’hésitez pas à vous abonner à notre box Sans Pression : chaque mois 6 bières artisanales (3 duos à partager) et Le Galopin, pour en savoir plus sur les bières reçues et le monde qui les entoure !
Article rédigé par Hélène et les Houblons pour Le Petit Ballon.