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Moulin de Sannes - Batti Batti 2023

Name: Moulin de Sannes - Batti Batti - IGP Méditerranée - Rosé - 2023
Brand: Moulin de Sannes
SKU: BTI23_ADR_MAI24
Price: 6.27 EUR
Availability: InStock

Rosé

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Moulin de Sannes 🇫🇷 Sannes, France

BIO Friand

Le rosé de votre été !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Fruité, Souple

Son accord parfait : Légumes crus et cuits, aïoli et fougasse aux olives noires

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Si l'envie vous vient de vous faire une idée en matière de vins du Luberon, le Château de Sannes en est le parfait exemple. Regardant le Château d'Ansouis, cette propriété aux allures de Toscane signe des vins avenants et pleins de vigueur. Si les trois couleurs sont d'une réussite évidente, pour ce nouveau millésime, c'est tout naturellement que notre Batti Batti a été confié à la dynamique équipe du Château. Nous suivons ce millésime 2023 depuis ses débuts et croyez-nous, dans le verre il est le rosé quasi parfait, finement parfumé et délicieusement subtil en bouche !

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2024

Garde 2025

œil

Séduisante teinte rose pâle, de grande luminosité et brillante à souhait.

Nez

Le sentir est une merveille, une invitation au printemps. Fines touches de framboise fraîche et de pivoine. Très avenant et résolument tourné vers votre plaisir.

bouche

Savoureuse chair fine et élancée, faite de petits tanins savoureux et d'une grande plénitude de bouche. Chaque gorgée régale et exprime l'esprit d'un rosé de chair et de fruit.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet

Nos idées de recettes

Viande

Sauté de porc aux épices et au miel , Boeuf mijoté au gingembre

Poisson

Terrine de rougets et tomates confites, Poulpe grillé à la plancha

Légumes

Tomates de variétés anciennes, copeaux de parmesan et pesto maison

Fromage

Rove du Ventoux, Banon

Infos sur le produit

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Cépages Syrah, grenache

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 8,36€

Moulin de Sannes

🇫🇷 Sannes, france

Entre les oliviers, les platanes et les vignes se dresse, en géant de pierre, le château de Sannes. Depuis 1603, on s’y balade sous le soleil du Lubéron. Aujourd’hui, la famille Gattaz conduit le vignoble en agriculture biologique et en biodynamie. Ici, chaque geste respecte l’équilibre de la vigne et sa biodiversité.

Visiter le domaine Moulin de Sannes

Un rosé de plaisir

Chaque été, Batti Batti m'emmène en voyage. Celui-ci est fruité, mais sans excès. Un vrai vin. Plaisir à coup sûr.

Bon et facile

Très bon rosé, mas je les préfère un peu plus sec encore. Mais passe très bien en été !

Souple et leger

Un bon rosé d’ete sans rien d’exceptionnel toutefois mais qui se déguste bien frais sur un apéro

ne retrouve pas le Batti Peyrassol

Je suis venu au Batti Batti , il y a trois ans avec celui vinifié chez Peyrassol en Provence, malheureusement cela fait deux ans que je ne retrouve pas la magie de ce dernier. un rosé moyen

ne retrouve pas le Batti Peyrassol

Je suis venu au Batti Batti , il y a trois ans avec celui vinifié chez Peyrassol en Provence, malheureusement cela fait deux ans que je ne retrouve pas la magie de ce dernier. un rosé moyen

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