Profil du vin
L’avis de l’équipe
Ce vin présente une robe rubis intense avec des nuances mauves.
Au nez, on découvre des arômes fins et complexes de fumée, de chocolat, de poivre, de cardamome, de pruneau et de mûre.
En bouche, on retrouve des notes de réglisse, de violette et de fruits noirs, avec des tanins serrés et fins. Un vin riche en saveurs, à la fois élégant et expressif.
Entrecôte grillé, filet de boeuf, carré d'agneau
Thon grillé, pavé de saumon aux épices
Lasagnes végétariennes, poivrons farcis
Comté affiné, Bleu d'Auvergne, Tomme de Savoie
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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