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Louca blanc 2023 Maison Balmigère AOP Côtes-du-Roussillon Blanc

Un blanc marqué par la finesse et la fraîcheur !
Blanc vif Raisonnée
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Poulet basquaise, riz basmati

Poisson

Linguines aux palourdes

Légumes

Gratin dauphinois

Fromage

Comté jeune, chutney de fruits exotiques

Dessert

Galette aux amandes

Service 10°C
Carafage 1 h
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Scintillante teinte jaune pâle soulignée de beaux reflets verts. Grande luminosité.

Nez

S'ouvrant avec une délicieuse note de miel, c'est ensuite une série florale qui s'offrira à vous dans une grande complexité d'ensemble.

Bouche

Marquée par des premières sensations vives et toniques, la texture se développe au fur et à mesure avec du volume et un beau gras savoureux. Équilibre bien réalisé, aérien et d'une pureté impeccable. Le floral reprend le pas et signe par sa finesse la dégustation.

Pays France
Cépages Grenache gris, macabeu
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€
2024Star de Abo

Louca blanc - 2024 - 750 mL

Blanc · AOP Côtes-du-Roussillon

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Maison Balmigère66460 Maury, France
Blanc généreuxEn conversionLouca, un vin solaire et salin, vibrant d’énergie !
Fruité
Complexe
Puissant
2023Star de Abo

Louca blanc - 2023 - 750 mL

Blanc · AOP Côtes-du-Roussillon

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11,90€

Maison Balmigère66460 Maury, France
Blanc vifRaisonnéeUn blanc marqué par la finesse et la fraîcheur !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Désaltérant, Floral, Mielleux, Sec

Son accord parfait : Lotte à l'armoricaine
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Grâce à son assemblage inédit de grenache gris et de macabeu, le Louca Blanc de la Maison Balmigère est une véritable pépite. Un vin à savourer égoïstement ou à partager avec le plus grand nombre. Il offre la démonstration que les grands blancs du Sud se font une place de choix et vous offriront à table de beaux moments de partage.

Maison Balmigère

🇫🇷 66460 Maury, france

Cinq générations de vignerons passionnés ancrent la Maison Balmigère au coeur du Roussillon. Romain et son père Yvon célèbrent le climat méditerranéen et les sols uniques de l’AOP Maury. Cette maison familiale mêle ancestral et modernité avec brio, étendant même son expression à de nouvelles appellations IGP. Chaque cuvée raconte l’histoire authentique de leur terroir.

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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