Le Kid d'Arsac 2018
Rouge
AOP Margaux
Bordeaux
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis sur des nuances violettes et mauves. Le vin a commencé son évolution. La robe est veloutée et attractive.
Le nez est fin et élégant sur des arômes de cerise, de prune, légèrement épicé avec une pointe de chocolat et de tabac à l'aération. Déjà complexe.
De même en bouche, un joli mélange de notes de fruits et de notes d'élevage sur une matière suave finissant sur des tanins fins et cacaotés.
Viandes rouges, bœuf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde
Lotte au vin rouge, thon et poivrons rouges à la plancha
Tatin de tomates basilic, tian niçois, couscous de légumes
Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Saint-Paulin
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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