Château Cheret Pitres - Graves 2021
Rouge
AOP Graves
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le Château Cheret Pitres tiens son nom de la maison de maitre et du nom du lieu-dit : Pitres. Aurore et Nicolas ont repris l'exploitation en 2017. Ce Graves est un assemblage de Merlot pour la rondeur et le fruit, et de Cabernet Sauvignon pour la structure et la profondeur, offrant une générosité fruitée tant au nez qu'en bouche. Son style classique inspire confiance, avec des nuances de complexité annonçant une garde moyenne.
Robe rubis soutenu, dégradé grenat de l'évolution. Ensemble velouté avec une bonne concentration de matière.
Nez fin, notes épicés, poivre, vanille, tabac, cuir, sous-bois, pivoine. Complexe avec des notes fruitées de cerise, prune et gelée de framboise.
Bouche souple et suave, trame de fruits rouges, épices douces, chocolat. Tanins croquants, réglissés et cacaotés en finale. Gourmand.
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, boeuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Filet de saumon sauce au vin rouge
Tian de légumes, moussaka d'aubergines veggie, fricassée de cèpes
Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire
Château Cheret Pitres
🇫🇷 Portets, franceUne balade au coeur des Graves ! C'est en 2017 qu'Aurore et Nicolas, tout deux issus du monde agricole, décidèrent d'entreprendre un projet commun en couple. Séduits par le terroir de graves, ils s'inscrivent dans une démarche de viticulture durable et ont obtenu le label "Haute Valeur Environnementale" en respectant au mieux la biodiversité. De plus, ils ont pu rejoindre le réseau des Vignerons Indépendants, dont les valeurs correspondaient à 100% à leur philosophie de voir la viticulture. Une aventure familiale à suivre !
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