• Couvent des Jacobins Blanc 2022
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Louis Jadot - Couvent des Jacobins Blanc 2022

Blanc

AOP Bourgogne

Bourgogne

Louis Jadot
Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
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Un chardonnay Bourguignon dans toute sa splendeur !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Chapon farci aux morilles
L’equipe du Petit Ballon

Voici un bourgogne blanc qui incarne bien sa région. Louis Jadot est une valeur sûre. Avec des notes fruitées, florales et boisées, on reconnait le chardonnay. On vous conseille de le déguster frais, en apéritifs, avec des viandes blanches ou encore des fruits de mer.

Service 9°C
Apogée 2024
Garde 2026
œil

Robe, or paille, avec des reflets verts de jeunesse.

Nez

Nez fin, fruités, florales et notes d'élevages en fût.

bouche

Bouche ample, élégant, fruité et structuré par des notes boisées. Élégant et suave.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, cailles aux marrons, filet mignon

Poisson

Blanquette de saumon, langoustines, fruits de mer

Légumes

Potage aux châtaignes, poêlé de champignon

Fromage

Comté, brie, brillat savarin

Region Bourgogne
Pays France
Grapes Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 23,87€

Louis Jadot

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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