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  • Château Les Bugadelles - Bergerie Blanc - AOP La Clape - Blanc - 2025
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Château Les Bugadelles - Bergerie Blanc - AOP La Clape - Blanc - 2025

Blanc

AOP La Clape

Languedoc-Roussillon

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Château Les Bugadelles 🇫🇷 Fleury, France
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Brochettes de dinde marinées au citron et thym

Poisson

Filet de dorade royale en croûte de sel

Légumes

Tarte fine aux courgettes, chèvre et menthe

Fromage

Tomme de brebis affinée aux herbes

Dessert

Carpaccio d'ananas frais à la cardamome

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Grenache blanc , roussanne, bourboulenc, viognier
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€
Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2028
Œil

Robe cristalline aux reflets verts pâles, évoquant la fraîcheur du terroir littoral.

Nez

Bouquet aromatique marqué par des notes de fleurs blanches et une pointe saline.

Bouche

Attaque franche et vive, dévoilant une matière élégante aux accents de garrigue.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Vif

Son accord parfait : Linguine au pesto de pistaches et zestes de citron
L’équipe du Petit Ballon
Direction le massif de La Clape avec ce blanc signé Château les Bugadelles. Issue d’un terroir calcaire sous influence maritime, cette cuvée Bergerie exprime la richesse de la garrigue environnante. On y retrouve un profil net et affirmé, porté par un assemblage typique du Sud. C’est un vin frais et élégant, marqué par une belle vivacité en bouche.

Château Les Bugadelles

🇫🇷 Fleury, france

Ressuscité en 2005 par la famille Albert, le Château Les Bugadelles est un vaste domaine de 400 hectares au cœur du massif de la Clape. L’engagement est total : la viticulture biologique préserve cet écosystème où vignes, oliviers et chênes truffiers cohabitent. Ce Château 100% nature en Languedoc-Roussillon livre des vins d’une finesse remarquable.

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