• Cairanne 2022
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Domaine Marcel Richaud - Cairanne 2022

Rouge

AOP Cairanne

Vallée du Rhône

Domaine Marcel Richaud 🇫🇷 Cairanne, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Robuste
Robuste Des rouges élégants sublimés par le temps

En trois mots :

Tannique, épicé, puissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
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La robustesse en parfait équilibre avec la gourmandise !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Travers de porc au miel et sauce soja
L’equipe du Petit Ballon
Cairanne est une appellation située dans la vallée du Rhône Méridionale. Ce vin correspond tout à fait aux caractéristiques gustatives de l'appellation, puissant et assez costaud mais parfaitement équilibré pour ne pas perdre en gourmandise ! À déguster après 2 heures de carafage pour accompagner un bon plat de viande rouge.
Service 17°C
Apogée 2026
Garde 2030
œil

Robe rubis intense, reflets violets. Bonne concentration dans le verre. Visuellement puissant.

Nez

Nez fin, fruits noirs, floral violette et pivoine. Notes réglissées, poivrées, fumées et tabac à l'aération.

bouche

Bouche suave et veloutée. Jolie puissance, trame fruitée, structurée par des tanins fins, aux notes de poivre et de réglisse.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Côtes d'agneau grillées, daube de canard aux cerises, magret de canard, moussaka, parmentier de canard

Poisson

thon grillé jus de veau aux câpres

Légumes

Tian au légumes et tarte tatin aux poivrons

Fromage

Brillat-Savarin, Saint-Félicien, Camembert

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache noir, mourvèdre, syrah, carignan
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,67€

Domaine Marcel Richaud

🇫🇷 Cairanne, france

Viticulteur emblématique de l'appellation Cairanne, Marcel Richaud a su mettre en valeur tout le potentiel de ce terroir grâce à une gamme à la qualité très homogène et accessible en prix. Le domaine s'étend sur 59 hectares au total, certifiés bio Ecocert car Marcel Richaud travaille dans le respect total de ses terres et adopte une conduite du vignoble saine et très soignée.

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