Champagne Bochet-Lemoine - Brut & étui

Name: Champagne Bochet-Lemoine - Brut & étui - AOP Champagne - Blanc
Brand: Champagne Bochet-Lemoine
SKU: BOCHBE_OCT21
Price: 22.33 EUR
Availability: InStock

AOP Champagne

France

Champagne Bochet-Lemoine 🇫🇷 Cormoyeux, France

Royal

Fin et mielleux, un champagne qui se fait mousser !

22,33 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Soufflé au vieux Comté

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Petite maison familiale, le Champagne Bochet-Lemoine est comme une manufacture haute couture, ici on fait du cousu main, entendez par là des champagnes précis, précieux et savoureux. Belle entrée en matière avec ce Brut, parfait en tout point, élégant comme harmonieux. Il sera le partenaire parfait de vos apéritifs enjoués comme de beaux moments passés à table.

Dégustation

Service 8°C

Carafage 0

Apogée 2026

Garde 2030

œil

Jolie robe jaune pale avec des beaux reflets verts argentés signant la jeunesse de ce Champagne dédié à votre plaisir.

Nez

Porté par une effervescence vive, c'est une profusion de notes fines qui viendra à vous : noisette grillée, pêche jaune, miel et autres senteurs fines. L'ensemble marie panache, grande finesse de parfums, le tout dans un style épuré.

bouche

Aérienne, délicate et épurée, la texture de bouche est une vraie merveille. Vous y perceverez toute la magie du terroir Champenois, une mousse vive, à la pétillance vive et à la signature minérale très intense.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème

Nos idées de recettes

Viande

Supreme de volaille aux herbes

Poisson

Sashimi de daurade au citron vert

Légumes

Risotto aux champignons sauvages et parmesan

Fromage

Comté en début d'affinage, chutney de poires

Dessert

Tarte à la lime meringuée

Infos sur le produit

Region Champagne

Pays France

Cépages Pinot meunier, pinot noir, chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Sulfite oui

Prix au litre 29,77€

Champagne Bochet-Lemoine

🇫🇷 Cormoyeux, france

Un savoir-faire de vignerons récoltants-manipulants transmis de génération en génération depuis 1948 ! Aujourd'hui c'est Pierre et Jacquy qui perpétuent la signature de cette maison à travers des cuvées aux assemblages subtils. S'étendant sur 8,5 hectares, ce vignoble du coeur de la vallée de la Marne est travaillé en conduite raisonnée afin d'obtenir des vendanges saines et surtout qualitatives !