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Proelio Reserva 2019 Bodegas Proelio DOC Rioja Rouge

Un grand rouge d'altitude de la Rioja.
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Épaule d'agneau confite aux herbes

Poisson

Pavé de cabillaud rôti sauce au vin rouge

Légumes

Cannellonis de potimarron rôti et châtaignes

Fromage

Manchego affiné

Dessert

Tarte croustillante aux figues fraîches et poivre noir

Service 17°C
Carafage 1h
Apogée 2028
Garde 2032
Œil

Robe cerise intense aux reflets grenat.

Nez

Arômes intenses de mûre et de cerise noire soulignés par des notes de vanille.

Bouche

Bouche ample et structurée, aux tanins soyeux et à la longue finale épicée.

Domaine Bodegas Proelio
Région Monde
Pays Espagne
Appellation DOC Rioja
Cépages Grenache noir, Tempranillo
Alcool 14 %
Sulfite oui
2019

Proelio Reserva - 2019 - 750 mL

Rouge · DOC Rioja

En stock

17,00€

Bodegas ProelioNalda, Espagne
Rouge charnuConventionnelleUn grand rouge d'altitude de la Rioja.
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
2018

Proelio Reserva - 2018 - 750 mL

Rouge · DOC Rioja

Épuisé

17,00€

Bodegas ProelioNalda, Espagne
Rouge charnuConventionnelleUn Reserva moderne, précis et terriblement gourmand !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
2017

Proelio Reserva - 2017 - 750 mL

Rouge · DOC Rioja

Épuisé

13,50€

Bodegas ProelioNalda, Espagne
Rouge puissantConventionnelleUn rouge espagnol complexe qui pourra se déguster dès aujourd'hui !
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Structuré

Son accord parfait : Moussaka végétale aux aubergines et pignons
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Au cœur de la Rioja, Bodegas Proelio cultive ses vignes en altitude pour préserver fraîcheur et typicité. Ce Reserva 2019 met en scène le tempranillo avec un élevage soigné en fût de chêne. La trame aromatique mêle fruits noirs mûrs et épices douces, portée par des tanins fondus et une finale persistante. Un rouge espagnol élégant, taillé pour accompagner une belle table.

Bodegas Proelio

Nalda, Espagne

La personnalité du vin naît du terroir, le caractère s'affine au chai : telle est la ligne directrice de Bodegas Proelio en Espagne. Dans la vallée du fleuve Iregua à Nalda, cette Bodega s'applique à respecter le raisin, avec un chai totalement intégré au paysage. Elle honore l'identité viticole espagnole et offre une qualité exceptionnelle.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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