Villa Poggio Salvi - Villa Poggio Salvi - Brunello di montalcino - rouge - 2019
Vin rouge - DOCG Brunello di Montalcino (Italie) - Italie
Italie
Du velours 100% italien !
Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité
Notre accord parfait : Entrecôte poêlée et porcini
Robe rubis, assez tendre avec des notes d'évolution plus grenat. ŒIL
Nez fin, épicé, aux notes fruitées de cerise, pruneau, puis marqué par le tabac blond, la truffe et marqué par la réglisse. Nez
En bouche, la matière est veloutée, marquée par les fruits rouges confiturés, relevé par des notes réglissés et poivrés. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges rôties, boeuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, gibiers en cocotte, joue de porc confite
Calamars à l'encre, fricassée de poulpe et jus de veau
Risotto aux truffes, fricassée de cèpes
Livarot, Maroilles, Boursault, vieux Cantal, Mimolette, Vieux Parmesan
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Se connecter Créer un compteQuand modernité et tradition se mêlent ! Vila Poggio Salvi est un domaine qui regarde vers l'avenir en respectant l'élégance simple du Sangiovese Grosso raffiné en fûts de chêne. Situé sur le côté sud de Montalcino, le vignoble surplombe la mer et bénéficie des parfums provenant des forêts de chênes denses et de la Méditerranée.
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