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Château La Rose Beauséjour - Saint-Emilion Grand Cru 2020

Rouge

AOP Saint-Émilion Grand Cru

Bordeaux

Château La Rose Beauséjour
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un Saint-émilion classique et charmeur !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Filet de boeuf en croûte, sauce vin rouge
L’equipe du Petit Ballon
Le Château Beauséjour est un domaine de 6.5 ha à Montagne près de Saint-émilion. Le Château La Rose Beauséjour 2020 est le fruit d'un assemblage de 60 % de merlot, qui apporte au vin son côté fruité et velouté, et de 40 % de Cabernet-franc pour un côté plus structurel et profond. Un vin élégant et fruité qui accompagnera parfaitement des viandes rouges. Un classique de la rive droite !
Service 18°C
Apogée 2025
Garde 2030
œil

Robe rubis, intense, avec de jolies nuances violettes. Jolie brillance qui témoigne de la jeunesse. Mais, début d'évolution visible sur les bords du verre.

Nez

Nez fin, notes de café, moka, boisé, chocolaté, légèrement toasté. Puis viennent des notes plus fruitées à l'aération, cerise, pruneau. Nez attractif.

bouche

Bouche souple et veloutée. Attaque fruitée, avec des flaveurs de fruits des bois, myrtilles, ensuite des notes de truffe, avec des tanins fins, poivrés et réglissés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Agneau à la tomate, côte de boeuf, carbonnade flamande, cuisse de canard aux cèpes

Poisson

Anguilles au vin rouge, lamproie à la Bordelaise

Légumes

Poêlé de cèpes, tomates rôties

Fromage

Brie de meaux, mimolette, brillat-savarin

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, Cabernet franc
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 19,00€

Château La Rose Beauséjour

Customer Reviews

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Paulo

Un Saint-Emilion fruité et charmeur, un classique de la rive droite !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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