Star de Abo
  • Zénite 2019
1 1

Zénite 2019

Rouge

IGP Cévennes

Languedoc

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
Voir tous les produits
Un vin des Cévennes au Zénith de ses arômes
11,50 €
11,50 € - 0,00 €
Prix abonné : 10,35 €
x6

Bouteilles

- 10%

Produit épuisé :(

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Travers de porc grillés moutarde et miel
L’equipe du Petit Ballon
Une petite pensée pour Patrick Pagès, sommelier et cuisinier cévenol, qui aurait aimé cette cuvée faite de sincérité et de passion. Le soleil du midi sur un vin à la fraîcheur cévenole. Une IGP qui ressemble étrangement à un Bordeaux avec son assemblage de merlot, de cabernet sauvignon et de petit verdot. Mais Zenite offre bien un caractère languedocien. Fruité ensoleillé, épices et rondeur.
Service 17°C°C
Apogée 2024
Garde 2028
œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité, plus tendre sur le côté du verre. Début d’évolution visible.

Nez

Arômes de fumé, de fruits noirs et rouges, avec des notes de vanille, de poivre de Sichuan à l’aération.

bouche

Notes de fruits et d’épices douces également en bouche, plus paprika et cacao sur la finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de porc, rôti de veau et champignons, bavette échalotes, rognon grillé, lapin à la moutarde.

Poisson

Dos de cabillaud jus au vin rouge, thon poêlé aux olives.

Légumes

Poivron farci au riz, courgettes gratinées au parmesan.

Fromage

Trappe Échourgnac, Brocciu frais, Cantal jeune, Pélardon chaud à l’oseille

Region Languedoc
Pays France
Cépages Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 15,33€

Customer Reviews

Based on 3 reviews
33%
(1)
67%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
P
Philetval
Excellent

Agréablement surpris par ce vin d une région qui n a pas une réputation des grands vins

E
Evache

Vin très sympa avec du caractère. On sent bien les fruits rouges, dégusté avec un chili sin carne

J
JBF
Très

Très bon, à conseiller.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés