Whisky Ardbeg - Wee Beastie
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L’avis de l’équipe
Wee Beastie veut dire "petite bête", un original parmi la gamme d'Ardbeg ! Contrairement aux single malts tourbés qui sont portés sur la douceur du vieillissement, celui-ci a été vieilli 5 ans en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso pour lui apporter du caractère ! Au programme ? Des notes de fumé, de chocolat, d'eucalyptus et d'anis...
Très frais, herbacé avec des notes de vanille, poire et poivre noir
Puissante et riche, sur une finale cacaotée et fumée
Ardbeg
Cette distillerie est réputée pour élaborer le single malt le plus tourbé d'Ecosse. Ceci est dû historiquement à l'absence de ventilation dans les fours et donc à une concentration de la fumée de tourbe. L'histoire de cette distillerie est mouvementée, elle passe de mains en mains, connaît une période de fermeture en 1981 mais tout cela résulte en une fin heureuse : plusieurs whiskies ont reçu la distinction de Whisky of the year durant les 10 dernières années, ce qui a permis à cette maison de prendre du poids et de ravir encore plus les amateurs !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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