Bodegas La Rioja Alta - Viña Arana Gran Reserva 2016

Name: Bodegas La Rioja Alta - Viña Arana Gran Reserva - AOP Rioja - Rouge - 2016
Brand: Bodegas La Rioja Alta
SKU: RIO16_FDA_MAI24
Price: 37.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

DOCa Rioja

Monde

Bodegas La Rioja Alta Haro

BIO Robuste

Un grand vin d'Espagne puissant et complexe

37,90 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Complexe, Epicé

Son accord parfait : Boeuf grillé à l'orange et au gingembre, frites de patate douce

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Les très vieilles vignes de tempranillo et graciano parlent ici, depuis leur terroir d'altitude, magnifiées par un très long vieillissement du vin sans bois, sans jamais tomber dans les clichés. La cave historique de La Rioja Alta signe à nouveau un vin grand style.

Dégustation

Service 16 degrés°C

Apogée 2028

Garde 2040

œil

Très belle couleur pourpre avec quelques reflets violacés sombres. Larmes éparses et consistantes.

Nez

Le nez nous emmène dans un univers aromatique sudiste, parfumé et coloré. Des notes très caractéristiques du tempranillo se livrent avec subtilité : l'âtre de cheminée, le poivre vert et la groseille. N'hésitez pas à bien aérer ce très réussi 2016.

bouche

Tout en corps et en chair, la bouche est d'une délicieuse approche. Nuancée d'un boisé affirmé mais tout en subtilité, c'est lui qui vous guidera tout au long de de la dégustation. Savoureux toucher de bouche plein et encore vigoureux. Fins arômes de cèdre et de truffe noire.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Longe de veau au romarin, mousseline de céleri, Piccata de boeuf à la plancha

Poisson

Rougets en escabèche, Rascasse aux olives noires

Légumes

Betteraves et carottes rôties au four, condiment aux fruits confits

Fromage

Fourme d'Ambert, confiture de cassis

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Espagne

Cépages Tempranillo, graciano

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 50,53€

Bodegas La Rioja Alta

Une histoire qui remonte en 1890, lorsque cinq familles de La Rioja et Basques ont fondé la "Sociedad Vinicola de La Rioja Alta" dans le quartier de la gare de Haro. Depuis, ils se sont considérablement agrandis pour acquérir 4 vignobles en Espagne. Mêlant tradition et modernité, ils utilisent la cave centenaire de Haro tout en disposant d'installations modernes pour vinifier leurs propres raisins à l'aide d'une technologie avancée. Des cuvées typiques d'Espagne à ne pas manquer !