Domaine des Trottières - Un tour en Anjou 2020
Rouge
AOP Anjou
Vallée de la Loire
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Bouteilles
- 10%Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Fondé en 1890, le Domaine des Trottières est un des fleurons de l’Anjou et de la vallée du Layon. Sur un vignoble de 115 ha entièrement classé en AOC, on produit pas moins de neuf appellations d’origine contrôlée. C’est un anjou rouge que nous avons choisi. Un cabernet franc dans toute sa pureté sur ce millésime 2020. Un vin en culture raisonnée, et surtout, sans soufre ajouté. Pureté, donc !
Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1/2 h !
Vin à la robe colorée sur des nuances violines et pourpres sur le côté du verre. Couleur primeur.
Nez fin, séveux sur des arômes de fruits noirs, de cerise, de prune, de pivoine et de réglisse.
Le vin est fin, souple sur une matière fruitée avec pour tout relief des tanins poudreux cacaotés.
Entrecôte au poivre, côte d’agneau à la menthe, côte de porc charcutière, poulet basquaise
Calamar à l’encre, matelote d’anguilles
Gratin de légumes d’hiver, truffes en salade huile de noisette
Sainte-Maure-de-Touraine, Camembert, Brie de Meaux, Cantal jeune
Domaine des Trottières
🇫🇷 Bellevigne-en-Layon, franceVoilà un terroir rempli d’histoire ! Des vestiges trouvés sur le domaine prouveraient une occupation très ancienne des lieux. Des dolmens ont par exemple été trouvés dans les terres… curieux, curieuses, c’est le moment de mener l’enquête ! Propriétaire depuis 1985, René Lamotte et son équipe élaborent des vins authentiques qu’ils produisent avec passion dans la tradition. L’originalité, ça les connait, ils produisent par exemple des vins très peu alcoolisés.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés