Château de Manissy - Trinité 2018
Rouge
AOP Lirac
Vallée du Rhône
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un vin à la gourmandise solaire, intense, profond mais qui ne perd pas son équilibre. Il présente une couleur rouge profonde et offre aux nez comme en bouche des notes de fruits rouges, de garrigue avec une pointe d'épices.
Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des nuances violettes de jeunesse.
Un panier de fruits rouges et de garrigue.
Une bouche fruitée, avec pointes d'épices en finale.
Gibiers, boeuf bourguignon, agneau mijoté.
Thon cuit à la provençale.
Risotto de cèpes, croquetas de fromages.
Maroilles, Livarot, Époisses.
Château de Manissy
🇫🇷 Roquemaure, franceUn domaine de 60 hectares conduit intégralement en agriculture biodynamique ? On vous emmène dans le Rhône chez Florian André, un vigneron passionné et passionnant. Le Château de Manissy est une propriété des Frères Missionnaires de la Sainte Famille. D'abord producteurs de vin de messe, ils cèdent la production et la gestion de la propriété en 2003 à Florian André. Vigneron Tavellois pure souche, il s'investit corps et âme dans la production de vins d'une grande qualité. Pas besoin de sermon pour ouvrir un de ces flacons !
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