Marchese Antinori - Tignanello 2019
Rouge
IGT Toscana
Monde
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L’avis de l’équipe
Ce Tignanello est un superbe rouge qui déborde de caractère et d'élégance à l'italienne. Son nez révèle des arômes de fleurs écrasées, de baies rouges sucrées, de menthe et d'épices douces. En bouche, il offre une texture veloutée, une ampleur savoureuse et une finale longue et persistante. Ce vin magnifiquement nuancé met en valeur l'expression du fruit et le style frais privilégié par la famille Antinori. Une véritable classe à l'italienne !
Ce vin présente une robe rubis avec des reflets grenat, offrant une bonne intensité visuelle. Sa couleur veloutée tire légèrement vers le rosacé,
Au nez, ce vin révèle un caractère racé avec des arômes de fruits rouges et de fruits noirs mûrs. On y retrouve également des notes d'épices, de tabac toasté, de chocolat et de cuir, créant une complexité olfactive captivante.
Ce vin se révèle velouté et offre une belle présence de fruits noirs. Le boisé est présent, apportant des nuances légèrement sèches, tandis que les épices évoquent une touche orientale de cari.
Bœuf braisé aux épices, canard rôti à l'orange, chevreuil sauce grand veneur
Ratatouille provençale, risotto aux champignons sauvages
Assortiment de fromages affinés
Marchese Antinori
Une histoire de famille qui remonte à plus de 6 siècles, depuis 1385 ! C'est à cette époque que Giovanni di Piero Antinori est devenu membre de la Guilde des vignerons florentins. Depuis, tout au long des 26 générations qui ont pu se succéder, le domaine s'est agrandi, grâce à des décisions audacieuses. En effet, même si l'héritage historique de la famille réside dans leurs domaines en Toscane et en Ombrie, ils ont pu également investir dans de nombreux autres domaines, en Italie et à l'étranger, réputés pour la production de vins de haute qualité.
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