Domaine Luyton Fleury - Terre du sud 2019
Rouge
AOP Crozes-Hermitage
Vallée du Rhône
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L’avis de l’équipe
Le domaine de Luyton Fleury est en conversion biologique depuis 2020 dans le berceau historique de l'appellation Saint-Joseph. Ici nous retrouvons le nouveau millésime du Crozes-Hermitage, Terre du Sud, qui continue à nous épater. Arômes de cassis, de fruits rouges et de légères épices se mêlent au palais. Un plaisir gourmand !
Couleur violine, limpide, attractif !
Arômes flatteurs de cassis, fruits noirs et fruits rouges, légèrement toastés et épicés.
Charnue, fruitée, légère, belle persistance.
Viandes rouges et blanches grillées, rôties ou en sauce, magret de canard, cassoulet au confit, abats, gibiers à plumes
Thon rôti sauce au vin rouge et lardons
Moussaka de légumes, tomates farcies au riz
Camembert, Maroilles, Cantal entre-deux, Saint-Nectaire
Domaine Luyton Fleury
🇫🇷 Mauves, francePascal Luyton et Raphaël Fleury sont deux cousins passionnés par le vin et le Rhône septentrional. Reprendre les parcelles familiales était donc une évidence et c'est ainsi que le domaine Luyton-Fleury est né. Situé près de la commune de Mauves, ce domaine nous propose des vins de Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ainsi que Saint-Péray. Le meilleur du Rhône en somme !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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