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Domaine Michelas St Jemms - Syrah de St Jemms 2020

Rouge

IGP Collines Rhodaniennes

Vallée du Rhône

Domaine Michelas St Jemms 🇫🇷 Mercurol-Veaunes, France
Raisonnée Charnu
Une ode à ce cépage roi dans le Rhône !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Sauté de boeuf sauce au Satay
L’equipe du Petit Ballon

C'est l'alliance de valeurs simples et authentiques qui constituent l'identité du domaine Michelas St-Jemmes depuis toujours. Merveilleusement bien placé dans le sud de la Vallée du Rhône septentrionale, ce domaine se décomplexe avec des vins de pays de cépages identitaires comme cette syrah 2020. Tout en gourmandise et en fruits. A déguster sur sa jeunesse et légèrement frais.

Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2026
œil

Le vin offre une robe de belle intensité sur des nuances rubis et violets avec un aspect vif et fringant qui parle de jeunesse et de gourmandise.

Nez

Le nez est fin, offrant des arômes de fruits noirs, de grenade, de violette et de réglisse. Du raisin tout simplement.

bouche

Même chose en bouche avec une matière fruitée et gourmande relevée par des tanins réglissés pour un bel équilibre d'ensemble. A boire jeune.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Barbecue, grillades de viandes rouges et blanches, saucisses, travers de porc

Poisson

Risotto à l'encre de seiche

Légumes

Lasagnes d'aubergines à la tomate

Fromage

Fromages à pâte molle peu affinés, Brillat-Savarin, Chaource, fromages de chèvre frais

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€

Domaine Michelas St Jemms

🇫🇷 Mercurol-Veaunes, france

En 1988 Sylvie, Florence, Corine puis Sébastien suivent les traces de leurs parents et reprennent ce domaine situé sur les plus belles appellations du Rhône. Cette histoire de famille est depuis toujours soutenue par des valeurs simples et authentiques, dans le respect du terroir et des traditions. Naturellement, leurs vins donnent naissances à de grands moments de partage. De l'amour en bouteille !

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