Château de Coulaine - Soleil de Coulaine 2022
Rouge
AOP Chinon
Vallée de la Loire
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
En stock
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Ce n'est plus un secret et encore moins un mystère, les rouges de Loire ont tout pour être aimés ! Et ici, à Chinon, c'est Jean Denys de Bonnaventure qui signe sur ses terroirs sableux un cabernet franc tout en subtilité, au goût croquant de fruit et à la chair si douce dans son style.
Belle teinte grenat clair aux reflets encore violacés et lumineux.
Multipliant les parfums, il régale par les notes originelles du cabernet franc qu'il propose : le végétal mûr, le poivre noir, cette note si belle de cassis avec une touche de poivron vert bien mûr.
Comme le cabernet franc est attachant quand il est vinifié ainsi : tendre en saveur, très suave dans son toucher et particulièrement épicé, car oui, c'est une de ses caractéristiques premières. Sa complexité aromatique s'étire vers des notes de poivre noir, de crème de cassis et même de havane.
Tartare de boeuf, frites maison
Pavé de cabillaud, sauce au vin rouge
Betterave et tomates anciennes
Sainte-Maure de Touraine, chutney de fruits noirs
Poire pochée à la badiane
Château de Coulaine
🇫🇷 Beaumont-en-Véron, franceLe premier domaine bio à Chinon ! C'est aujourdh'hui Jean Denys de Bonnaventure et sa femme Tatiana qui ont repris les rênes du domaine familial avec brio. Pour avoir des vins de qualité ils laissent s'épanouir la vigne, et concilent le travail du sol avec le respect de l'environnement. Ils ont la volonté de faire du domaine un havre de paix au service des animaux et de la flore locale en y plantant des arbres fruitiers. On admire le travail !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés