Château la Croix Martelle - Sirus 2021
Rouge
AOP Minervois-la-livinière
Languedoc
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Bouteilles
- 10%En stock
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis de belle intensité, ce qui annonce un vin puissant. Les reflets sont violines et le dégradé plus tendre annonce le début d'évolution. La matière est riche dans le verre.
Le nez est séveux et puissant offrant une trame minérale, fumée, épicée, enrobée de notes de framboise, de fraise Mara. Plus loin arrivent des notes de cuir, de poivre Sichuan et de réglisse.
Souple, onctueuse et généreuse dès l'attaque, sur des flaveurs de fruits noirs, ponctuée de tanins croquant ce qui apporte de la fraîcheur à la générosité du vin.
Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, gibier, daube, joue de b?"uf aux carottes, rognons à la moutarde.
Matelot d'anguilles
Curry de légumes.
Fromages puissants et affinés, Livarot, Maroilles, Epoisses
Château la Croix Martelle
🇫🇷 Siran, franceSous le nom de Château La Croix Martelle depuis le XIVe siècle, ce domaine a été acquis en 2010 par Catherine et Michel Vincent, des passionnés de vin engagés. En tant que l'un des plus anciens vignobles biologiques du Languedoc depuis 1998, le domaine s'épanouit dans un environnement méditerranéen privilégié, au sein de l'appellation d'origine contrôlée Minervois La Livinière.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés