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F.Thienpont - Sarmentine 2018

Name: Sarmentine
Brand: F.Thienpont
SKU: SAR18_ADR_JUL21
Price: 8.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Bordeaux

Bordeaux

F.Thienpont 🇫🇷 Bordeaux, France

Charnu

Un merlot généreux, travaillé comme un grand cru !

8,50 €

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Terrine maison et chutney d’oignons confits

L’equipe du Petit Ballon

Rien que le nom de François Thienpont suffit à nous rassurer sur la qualité du vin. Le vignoble de Sarmentine, 3 ha, est situé sur le plateau de Monbadon, dans le prolongement de la prestigieuse appellation voisine Saint-Émilion. C’est un bordeaux travaillé comme un grand cru, 100 % merlot, ce qui explique sa générosité en fruit. Le 2018 est onctueux, dans la pureté et déjà complexe. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1h !

Dégustation

Service 18°C

Apogée 2024

Garde 2030

œil

Robe rubis intense, aux reflets violets et mauves, début d’évolution visible sur le côté du verre.

Nez

Discret, s’ouvrant sur des notes de fruits noirs, d’épices, de tabac, de pivoine, de rose, de cuir.

bouche

Souple, avec des flaveurs de fruits ponctuées d’épices, de tanins doux et avec une finale chocolatée.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Rôti de bœuf sauce périgourdine, magret de canard aux cerises noires, pâté de gibier en croûte, terrine de sanglier

Poisson

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Curry de légumes

Fromage

Livarot, Maroilles, Cantal entre-deux, Camembert

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Merlot

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,33€

F.Thienpont

🇫🇷 Bordeaux, france

F pour Famille, F pour François. Depuis 2000, François Thienpont, grand négociant et propriétaire sur la rive droite à Bordeaux, a voulu développer une gamme basée sur la confiance de vignerons partenaires. En travaillant main dans la main avec eux, il a pu proposer une gamme de vins de terroir élégants et de qualité avec la pratique d’une viticulture engagée!