Château Tour de Marbuzet - Saint-Estèphe 2017
Rouge
AOP Saint-Estèphe
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Voilà un terroir bénit des dieux, sur une croupe caillouteuse, proche de la Gironde. La situation des meilleurs crus du Haut Médoc. Le Château Tour de Marbuzet est une entité englobée dans le Château Haut-Marbuzet de la famille Dubosq. Voici notre troisième millésime, le 2017. Un vin plus sur la finesse que la puissance. La trame s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de cuir, d'épices et de chocolat. On peut parler de complexité. La structure en bouche, croquante et réglissée laisse envisager un peu de garde.
Vin à la robe grenat de bonne intensité avec des nuances allant jusqu'à l'orangé de l'évolution sur le côté du verre. Un visuel velouté.
Le nez est fin, charmeur et complexe à la fois. les notes de fruits à noyaux , cerise, pruneau, enrobent les notes chocolatées et épicées de l'élevage. Plus cuir et toasté à l'aération.
Souple, suave, voluptueux en attaque , plus coulant ensuite avec une structure fondue légèrement poivrée sur la finale.
Viandes rouges grillées ou rôties, agneau, magret de canard, gibiers à plumes, volailles rôties
Rouget, daurade, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires
Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne
Fromages puissants, Livarot, Maroilles
Château Tour de Marbuzet
🇫🇷 Saint-Estèphe, franceUn de mes chouchous depuis que j’ai eu l’occasion de rencontrer Henri Duboscq, un jour où je me baladais dans les vignes comme j’aime à le faire, pour observer, simplement. Le vin est la copie conforme de ce personnage, la classe et la subtilité incarnées. Sur le hameau de Marbuzet, entre Cos d’Estournel et Montrose, cette propriété de 61 hectares, dont s’occupent Bruno et Hughes Duboscq aujourd’hui, n’est pas classée, mais la réputation du vin va au-delà du classement. Indispensable dans sa cave ! Crédits photo : Château Haut-Marbuzet
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