• Les Sources d'Agapé - Saint-Amour Petit-Besset - AOP Saint-Amour - Rouge - 2023
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Les Sources d'Agapé - Saint-Amour Petit-Besset 2023

Rouge

AOP Saint-Amour

Beaujolais

Les Sources d'Agapé
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
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Un savoureux rouge du Beaujolais
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Léger, Souple

Son accord parfait : Longe de veau aux câpres et aux olives vertes
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Notre amour pour les vins du Beaujolais est une évidence. Pourquoi ? Parce que ce vignoble a tant à vous offrir. Il est le synonyme même du vin plaisir, mais aussi du vin de terroir. Pour illustrer notre propos, c'est à Saint Amour que nous avons jeté notre dévolu. Arthur Lotrous a fait naître les Sources d'Agapé en 2018, surplombant l'appellation.
Service 14°C
Apogée 2028
Garde 2030
œil

Belle teinte rubis clair accompagnée de reflets violines.

Nez

Très parfumé, alternant des notes de kirsch et d'autres de fruits noirs, il reflète bien l'esprit du terroir de Saint Amour.

bouche

Comme il est savoureux et très doux en bouche ce Saint Amour d'exception. La chair si caractéristique du gamay est drapée dans de beaux tanins pulpeux et croquants.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Filet de veau rôti en cocotte, pommes de terre confites

Poisson

Sardines en escabèche

Légumes

Tian de légumes confits et parmesan

Fromage

Fumaison et pain grillé aux amandes

Dessert

Poires à la Beaujolaise

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 23,33€

Les Sources d'Agapé

Customer Reviews

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C
Clara
Une référence du Beaujolais

Un vin savoureux, élégant, une véritable perle dans le Beaujolais !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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