Philippe Viet - Régnié Mosaïque 2020
Rouge
AOP Régnié
Beaujolais
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Bouteilles
- 10%Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Haute Ronze: sables et cailloutis granitiques avec une proportion variable d'argile, sous sol de granite. Une mosaïque de terroirs pour cette cuvée "coup de coeur" élevée entre 8 et 10 mois, 30 % en cuve inox et 70 % en jarre en grès. Une cuvée à la matière juteuse, fruitée à souhait, florale, élégante et d'une finesse incroyable. Déjà agréable à déguster aujourd'hui, mais taillée également pour quelques mois de garde vu sa longueur en bouche.
Vin à la robe intense sur un ton rubis foncé, avec des reflets violines de jeunesse. A peine évolué visuellement. La texture semble riche dans le verre.
Nez fin sur une trame attractive aux notes de fruits noirs, myrtille, sureau, cassis mais aussi de framboise, arôme de violette pour suivre et une pointe de fumé minéral à l'aération.
Suave et juteux dès l'attaque avec des flaveurs de fruits noirs, suivi de tanins doux et d'une finale appétante, réglisse et cacao.
Grillades de viandes blanches, saucisse purée, salade de gésiers, tartare de b?"uf frites, assiette de jambon fumé.
Truite pochée au vin rouge, calamars à l'encre.
Tatin de tomates, gratin d'aubergines.
, Saint-Félicien, Saint-Marcellin, Beaufort.
Philippe Viet
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés