Château Mazeyres - Pomerol 2018
Rouge
AOP Pomerol
Bordeaux
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le Château Mazeyres est un des plus vastes crus de Pomerol. La diversité de ses terroirs participe à la complexité du vin. En agriculture biodynamique depuis 2015, voici donc la version 2018 avec ses 73,1 % de merlot, 24,6 % de cabernet franc et 2,6 % de petit verdot. Un Pomerol dans la modernité et l'expression la plus pure du terroir. Un 2018 charnu, avenant, déjà complexe. Je suis fan ! Coup de coeur.
La robe est intense sur un ton rubis aux nuances allant du violet au mauve de l'évolution sur le côté du verre. La robe reste jeune visuellement.
Nez complexe aux arômes de fumé, de tabac blond, de cerise, de pruneau, de mûre, de cuir, de chocolat, de vanille et de poivre noir. Superbe !
Comme au nez, le vin est complexe sur une matière suave et veloutée, délicatement fruitée et épicée. les tanins son fins et soyeux. Belle longueur prometteuse de garde.
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, b?"uf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Lamproie à la bordelaise.
Tian de légumes, moussaka d'aubergines veggie, fricassée de cèpes.
Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.
Château Mazeyres
Au cœur d’un parc verdoyant de plusieurs hectares entouré de vignes, un grand manoir du Directoire se dresse devant nos yeux. On y devine les siècles d’histoire qui l’ont traversé. En 2017, le château est repris par la famille Guillard, qui entame sa conversion vers la biodynamie et confirme les savoir-faire ancestraux grâce à Alain Moueix. Des vins vivants et élégants qui ne laissent pas indifférents !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés