• Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2022
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Domaine des Féréols - Pic Saint-Loup 2022

Rouge

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc

Domaine des Féréols 🇫🇷 Poudis, France
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un Pic saint-loup complexe et puissant
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Puissant, Tannique

Son accord parfait : Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes, semoule épicée,
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
L'Hortus est comme une boussole des gouts, une carte sensorielle de nos belles émotions Languedociennes. Choyant le très couru terroir du Pic Saint Loup, le style de l'Hortus concilie puissance et finesse, veloutée de texture et plénitude des aromes. Et avec ce 2022, c'est un régal pour les sens, un vin admirable, riche de saveurs épicées, reposant sur une texture infiniment velouté. Comme le Languedoc est beau lorsqu'il se goute ainsi.
Service 16°C
Carafage 1
Apogée 2022
Garde 2035
œil

2022 offre une couleur grenat profonde parée de beaux reflets rubis. Brillance impeccable et belle lumineuse.

Nez

Il vous emmènera dans la magie des terroirs méridionaux avec beaucoup d'intensité de parfum : crème de cassis, poivre et une touche exquise de cacao. J'aime la puissance de ce 2022, cette puissance élégante, intense et bien parfumée.

bouche

Dans la parfaite continuité du nez, la texture de bouche est un ravissement pour les sens : pleine, très ample, soutenue par des tanins polis et ronds. Une grande puissance très harmonieuse et complète dans son style. Magnifiques aromes épicées et une finale de belle finesse tannique.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Canard aux olives et légumes racines rôtis

Poisson

Sardines grillées avec une salade de tomates et olives noires.

Légumes

Risotto aux cèpes et parmesan.

Fromage

Manchego et pâte de coing.

Dessert

Cheesecake aux fruits rouges et basilic

Region Languedoc
Pays France
Cépages 60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Prix au litre 22,67€

Domaine des Féréols

🇫🇷 Poudis, france

Customer Reviews

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Nico
Boisé et intense

Un vin boisé et fruité, idéal pour un apéro dînatoire.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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