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Domaine Cormeil Figeac Victor Moreaud - Petit Cormeil 2023

Rouge

AOP Saint-Emilion

Bordeaux

BIO Charnu
Un saint-émilion moderne et fruité !
Prix habituel 16,00 €
Prix promotionnel 16,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Cassoulet
L’equipe du Petit Ballon
Un concentré de fruits rouges dans cette bouteille !
Un 100% merlot à saint-émilion, bio et moderne, que demander de plus ?
Ce 2023, est parfaitement équilibré entre fruits, épices douces et tanins avec une pointe de fraicheur en finale.
Service 16°C
Apogée 2026
Garde 2028
œil

Robe rubis, intense, reflets pourpres, d'apparence jeune et concentré.

Nez

Nez fin, fruité, mûre, cassis, et une pointe florale avec de la violette. Annonce la gourmandise !

bouche

Bouche souple, croquante, fruits rouges et fruits noirs. Finale rafraichissante avec des tanins équilibrés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Côte de boeuf, carré d'agneau, canard rôti, confit de canard, travers de porc noir jus truffé, tartare de boeuf

Poisson

Lamproie à la bordelaise, matelote d'anguilles

Légumes

Moussaka de légumes, curry d'aubergine

Fromage

Camembert, Brie de Meaux, Cantal entre-deux, Ossau Iraty

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,33€

Domaine Cormeil Figeac Victor Moreaud

Chez les Moreaud, l'amour des vignes et du travail de la terre se transmet de génération en génération depuis 75 ans. Anciens architecte-paysagistes et professeurs, Victor et Coraline n'ont pas échappé à la tradition familiale lorsqu'ils décident de revenir sur les terres de leur enfance en 2009 pour prendre la suite de leurs parents. A eux deux, ils transforment le domaine et l'oriente vers une viticulture plus respectueuse : agriculture biologique, exploitation certifée HVE et pratiques agroécologiques. Même les fleurs en voie de disparition comme la Gagée des Champs fleurissent et s'épanouissent ! Chez eux, la nature impose son rythme et les sols vivent.

Visiter le domaine Domaine Cormeil Figeac Victor Moreaud

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