Mas Sainte Berthe - Passe-Rosé Mas Sainte-Berthe 2020
Rosé
AOP Les Baux de Provence
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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L’avis de l’équipe
Cette cuvée Passe-Rose issue d'un assemblage de grenache, de syrah, de cinsault, de mourvèdre et de cabernet sauvignon, est élégante et délicieuse. La trame sent bon la garrigue, les fleurs, et les fruits rouges. Le vin est riche, frais et voluptueux comme de la chantilly. La minéralité est sous jacente, appuyant sur la pureté de la trame et signant ce beau terroir.
Vin à la robe rosée assez soutenue sur des reflets brillants, cuivrés, framboise. Le vin présente de la richesse dans le verre.
Le nez est fin, sur des notes florales et fruitées. Grenade, framboise, groseille, freesia, ciste et très senteurs de garrigue à l'aération.
Le vin est suave et assez riche en attaque, avec des flaveurs de fruits rouges et plus minéral et frais en milieu de bouche. Belle longueur.
Viandes blanches grillées, porc au romarin, côtes d’agneau sarriette, merguez, chipolatas, salade de bœuf.
Viandes blanches grillées, porc au romarin, côtes d’agneau sarriette, merguez, chipolatas, salade de bœuf
Tian de légumes, ratatouille, pizza Margherita, risotto à la tomate
Banon, Cantal jeune, fromage frais aux tomates confites
Fraises et framboises au vin rosé
Mas Sainte Berthe
🇫🇷 Les Baux-de-Provence, franceLe Domaine Mas Saint Berthe, niché au cœur de la magnifique région des Alpilles en Provence, porte en lui une riche histoire viticole. Aujourd'hui, c'est la famille Durand qui perpétue cette tradition, en cultivant avec soin des vignes qui s'épanouissent sur les terroirs exceptionnels de la région. Du rosé frais et délicat, aux rouges puissants et élégants, chaque cuvée exprime l'authenticité et la typicité de la région. Les vignes bénéficient d'un terroir unique composé de sols argilo-calcaires, qui confèrent aux vins une belle structure et une finesse remarquable.
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