L'Escarelle - Palm 2020
Rosé
IGP Méditerranée
Provence-Alpes-Côte d'Azur
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Une autre cuvée de marque de l'Escarelle. Palm n'existe qu'en rosé. Grenache, cinsault et syrah, vendangés la nuit pour garder la fraîcheur, composent principalement cette cuvée qui offre un vin tendre et parfumé, dangereusement bon. Un vin à boire dans l'année, midi ou soir, en famille et entre amis sur une cuisine simple et conviviale.
C'est un rosé aux reflets cuivrés et framboise qui se présente dans le verre. La brillance est argentée et annonce la fraîcheur.
Le nez est discret puis s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, de cerises Montmorency, d'arbouse, de freesia et minéral à l'aération.
Souple et plutôt riche en attaque puis s'affinant sur des flaveurs de fruits rouges et sur des notes acidulées, fraîches et zestées en finale.
Tartare et carpaccio de bœuf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de bœuf, salade de bœuf thaï
Sardines grillées, bourride, aïoli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose
Salade de riz, anchoïade, tapenade
Banon, Pélardons, chèvres aux herbes
L'Escarelle
🇫🇷 La Celle, franceVoici une propriété perdue dans la nature provençale! Les 100 hectares de vignes en agriculture biologique s'épanouissent dans un écrin remarquable de 1000 hectares de nature préservée du parc régional de la Sainte-Baume. Depuis son rachat en 2014 par Yann Pineau, il a profité de grands travaux d’investissements alliant innovation à tradition. « Quand la modernité se met au service de l’environnement pour un vin de grande qualité »... on ne peut qu'approuver !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés