Joseph Faiveley - Nuits-Saint-Georges 2017
Rouge
AOP Nuits-Saint-Georges
Bourgogne
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
2017 est un millésime précoce. Les vendanges ont débuté le 29 août, les grappes étaient bien fournies suite à une excellente floraison fin mai. 2017 est un millésime classique que l'on pourra aussi apprécier dans sa jeunesse. En effet la matière est soyeuse avec un soupçon de caractère en finale. Un vin classieux, charmeur et classique.
Vin à la robe rubis assez tendre avec un dégradé marqué par un début d'évolution. La robe est veloutée à l'œil.
Nez fin aux aromes classiques de griottes, de cassis, de pivoine. De fumé, de toasté, de violette et d'épices à l'aération.
Suave portée par des flaveurs de fruits avant tout. Le vin prend du caractère sur sa finale épicée. Déjà agréable à déguster aujourd'hui.
Filet de bœuf en croûte, rôti de veau aux girolles, ris de veau braisé, bœuf bourguignon
Gratin de pomme de terres et de truffes d'été, tajine de légumes
Epoisses, Ami de Chambertin, Tomme de montagne affinée, Boursault
Joseph Faiveley
🇫🇷 Nuits-Saint-Georges, franceC'est à Joseph Faiveley lui-même que l'on doit cette maison de négoce associée au domaine éponyme. Ce dernier une vraie histoire de famille ! Fondé en 1825 par Pierre Faiveley, un cordonnier passionné par de vin, c'est aujourd'hui Eve et son frère Erwan Faiveley qui ont repris les rênes du domaine, 7 générations plus tard. La rénovation de la cuverie en 2018 donne un coup de jeune au domaine tout en améliorant et modernisant les méthodes de vinification déjà existantes. En définitive, ce domaine Bourguignon et ses vins ont tout pour plaire !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés