• Moscato d'Asti
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Moscato d'Asti 2020

Blanc

DOCG Moscato d'Asti Canelli (Italie)

Monde

Moelleux
Moelleux Des blancs gourmands et légèrement sucrés

En trois mots :

Rond, velouté, puissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Aperitive: Fois gras
  • Chocolate-Dessert_Cooked: Dessert au chocolat
  • Cream-Dessert_White-Sauce: Dessert à la crème
  • Ice-cream_Raw-Cold: Glace et sorbet
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Omelette norvégienne aux fruits
L’equipe du Petit Ballon
Service 8°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Vin à la robe or soutenue avec des reflets brillants et argentés. Le vin présente quelques bulles très fines.

Nez

Nez de raisins muscats frais, notes florales de chèvrefeuille et de jasmin ainsi que de melon et de gelée de nèfle.

bouche

On retrouve en flaveurs les mêmes arômes que nous avions au nez. Sucrosité mielleuse contrebalancée par des bulles fines et une fraîcheur citronnée.

Les accords type pour ce vin
Fois gras Dessert au chocolat Dessert à la crème Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, veau à l'orange, canard aux pêches

Poisson

Tartare de bar et de mangue, salade d'écrevisses et de pomelo

Légumes

Terrine de légumes en gelée de muscat

Fromage

Chèvre frais au miel de fleurs

Dessert

Bavarois aux pêches, pêche Melba

Region Monde
Pays Italie
Cépages Muscat
Contenance 750 mL
Alcool 5,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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